Resep NasGor Pakcoy Ayam Suwir dan Cara Memasak

NasGor Pakcoy Ayam Suwir

Nasi Goreng ditambah sayuran meningkatkan nilai gizinya. Karena yang ada pakcoy maka saya buat nasi goreng pakcoy ini.

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 piring nasi putih
  2. 1/2 dada ayam rebus yang di suwir
  3. 3 butir telur
  4. 2 bonggol pakcoy
  5. 1/2 sdm bumbu dasar putih (bawang putih,bawang merah,kemiri)
  6. 1/3 bawang bombay
  7. 1 sdt garam
  8. Sejumput kaldu ayam bubuk
  9. 4-5 sdm kecap manis
  10. 3 cabe rawit (opsional)

Langkah

  1. Siapkan semua bahan

    NasGor Pakcoy Ayam Suwir langkah memasak 1 foto
  2. Cuci pakcoy, iris Kupas bawang Bombay, iris kasar

    NasGor Pakcoy Ayam Suwir langkah memasak 2 foto
  3. Tuang 4 sdm minyak goreng. Tumis Bombay sampai layu.

    NasGor Pakcoy Ayam Suwir langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan telur, orak arik. Pinggirkan ke satu sisi wajan. Masukkan ayam suwir, aduk sebentar, pinggirkan. Masukkan pokcoy, aduk setengah layu.

    NasGor Pakcoy Ayam Suwir langkah memasak 4 foto NasGor Pakcoy Ayam Suwir langkah memasak 4 foto NasGor Pakcoy Ayam Suwir langkah memasak 4 foto
  5. Aduk rata telur, ayam suwir dan pokcoy, masukkan nasi. Aduk rata.

    NasGor Pakcoy Ayam Suwir langkah memasak 5 foto NasGor Pakcoy Ayam Suwir langkah memasak 5 foto
  6. Terakhir masukkan kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, sajikan.

    NasGor Pakcoy Ayam Suwir langkah memasak 6 foto