Resep Risoles Sayur dan Cara Memasak

Risoles Sayur

Bakulan pertama saya hahahamonggo bisa di coba ya bunda bunda 😁 semoga menginspirasi 😊

Bahan-bahan

20 - 25 Pcs
  1. Bahan kulit udah pernah saya tulis ya. tinggal klik aja (lihat resep)
  2. Bahan Isian
  3. 1/2 kg Wortel
  4. 1/2 kg Kentang
  5. Dada Ayam
  6. 8 Siung Bawang merah
  7. 7 Siung Bawang putih
  8. 1 bks Lada bubuk
  9. secukupnya Kaldu Ayam
  10. Gula & Garam
  11. 1 sdm Maizena

Langkah

  1. Pertama rebus dada ayam, air dari rebusan ayam jangan di buang ya, bisa untuk nanti di tambahkan saat menumis isiannya agar rasanya lebih mantap setelah ayam dingin, lalu di suwir

    Risoles Sayur langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan Bawang putih dan Bawang merah bisa diulek / blender

    Risoles Sayur langkah memasak 2 foto
  3. Potong dadu wortel dan kentang, lalu masing2 di rebus sampai lumayan lunak agar saat menumis tidak terlalu lama, ini saya lampirkan foto yg sudah di rebus dan di rendam dengan air dingin

    Risoles Sayur langkah memasak 3 foto Risoles Sayur langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan wajan, masukan minyak lalu tumis bumbu halusnya sampai harum, setelah harum masukan kentang, ayam suwir dan wortel aduk aduk sampai rata, lalu masukan air rebusan ayam dan bumbu bumbunya (Lada, gula, garam, kaldu ayam) masak terus sampai matang ya, jangan lupa test rasa. untuk rasanya itu selera ya bund, ada yg suka isian risol manis, gurih, asin di sesuaikan aja 😁

  5. Setelah isian dirasa sudah matang kentang dan wortelnya pun sudah lunak, larutkan 1sdm maizena dengan sedikit air lalu masukan kedalam isian risol, masak sebentar lalu aduk2 sampai rata.

  6. Selesai tunggu sampai dingin lalu masukan wadah. bikn risol prosesnya panjang ya bun 😆

    Risoles Sayur langkah memasak 6 foto Risoles Sayur langkah memasak 6 foto
  7. Setalah isian risol dingin, bisa mulai untuk di susun ya. Pertama siapkan kulit, lalu masukan 1 sdm isian / secukupnya, gulung. lalu balur dengan adonan basah (terigu campur air). setelah di balur dengan adonan basah, gulingkan ke dalam tepung panir

    Risoles Sayur langkah memasak 7 foto Risoles Sayur langkah memasak 7 foto Risoles Sayur langkah memasak 7 foto
  8. Selesai ~ bisa langsung di goreng / untuk frozen bisa bgt ya, bisa awet sampai 1 mingguan.

    Risoles Sayur langkah memasak 8 foto Risoles Sayur langkah memasak 8 foto Risoles Sayur langkah memasak 8 foto