Resep 321. Tumis Daun Melinjo isian Nasi bakar dan Cara Memasak

Petik dari pohon melinjo di halaman. Jadi bisa pilih yang daun muda.Enak ditumis pedas. Terimakasih resepnya @ Umma hana
Bahan-bahan
- 100 gr daun Melinjo muda, cuci, iris kasar
- 1 buah tomat potong potong
- 1 sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya Garam, lada,gula,dan bubuk kaldu jamur
- 1 ..5 sdm minyak
- 25 ml air / secukupnya
- Bumbu halus:
- 2 bawang putih
- 5 bawang merah
- 5 cabe merah kriring
- 2 cabe hijau
Langkah
-
Siapkan bahan.
Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan tomat,salam, sereh,dan rawit. Aduk sebentar. Masukkan daun melinjo. Aduk.masukkan bumbu aduk rata. Koreksi rasa.
Siap santap. Atau jadikan isian nasi bakar dengan tambahan pete dan teri goreng.