Resep Donat Bomboloni dan Cara Memasak

Donat Bomboloni

Si montok nan manis yang selalu jadi primadona banyak orang dan semua kalangan termasuk kita sekeluarga yang pd doyan donat hihihi.. Berhub si kecil lg di fase GTM langsung deh perang di dapur buat cemilan. Dijamin lembut.

Bahan-bahan

6 orang
  1. 250 gr tepung protein tinggi
  2. 50 gr gula pasir
  3. 15 gr susu bubuk
  4. 1 sdt ragi instan
  5. 1 butir kuning telur
  6. 125 ml susu cair
  7. 35 gr butter
  8. Sedikit garam

Langkah

  1. Campur semua bahan kering seperti tepung gula susu bubuk ragi instan dan kuning telur aduk rata

  2. Lalu masukan susu cair hingga semua bahan tercampur

  3. Ulenin setengah Kalis lalu masukan butter dan garam

  4. Ulenin hingga adonan benar2 Kalis dan tidak lengket lalu diamkan adonan mengembang 2kali lipat selama 45 menit

    Donat Bomboloni langkah memasak 4 foto
  5. Setelah mengembang kempeskan adonan dan bagi menjadi 12bagian

    Donat Bomboloni langkah memasak 5 foto
  6. Lalu goreng donat dgn api kecil cenderung sedang. Dgn metode sekali balik

  7. Lalu isi glaze dgn menggunakan tusuk sumpit dibagian pinggir sesuai selera.

    Donat Bomboloni langkah memasak 7 foto