Resep Martabak mini rasanya manis dan Cara Memasak

Martabak mini rasanya manis

Selagi masi ada kesempatan berkaryalah

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. Bahan adonan:
  2. 250 gr tepung terigu segitiga
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt ragi instan
  5. 1 sdm butter
  6. 300 ml air
  7. Sejumput garam
  8. 2 butir telur
  9. 3/4 baking soda
  10. Topping sesuai selera :
  11. secukupnya SKM
  12. Misis warna warni & coklat
  13. secukupnya Keju parut

Langkah

  1. Pertama buat bahan biang: gula putih 1 sdm, ragi,dan air hanggat(gula dan air di ambil dari bahan untuk adonan ya).dan di diamkan sambil membuat adonan martabak

    Martabak mini rasanya manis langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wadah, masukkan telur dan gula putih sisa dari biang lalu di kocok lepas sampai gula larut dan masukkan air lalu di aduk2 setelah itu masukkan tepung dan garam setelah tercampur semua masukkan bahan biang lalu di aduk dan di tutup dengan kain bersih 40 menit

    Martabak mini rasanya manis langkah memasak 2 foto Martabak mini rasanya manis langkah memasak 2 foto
  3. Lelehkan butter

  4. Setelah 40 menit tambahkn soda kue dan butter yang sudah di lelehkan lalu di aduk hingga tercampur

    Martabak mini rasanya manis langkah memasak 4 foto Martabak mini rasanya manis langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan cetakan kue lumpur dengan api paling kecil dan tungku kompor saya balik biar martabak tidak cepat gosong.

    Martabak mini rasanya manis langkah memasak 5 foto
  6. Setelah cetakan panas dengan bunyi ces saat di percikan air artinya siap di masukkan adonan.

  7. Masukkan adonan martabak ke cetakan 1/2 cetakan dan agak di tekan agar terbentuk bagian pinggirannya dan taburi sejumput gula putih.

  8. Saat warna pinggiran warna kecoklatan artinya martabak siap untuk di angkat lalu di oles margarin lalu di kasi toping dan disiram SKM sedikit

    Martabak mini rasanya manis langkah memasak 8 foto Martabak mini rasanya manis langkah memasak 8 foto Martabak mini rasanya manis langkah memasak 8 foto
  9. Martabak manis siap di santap.rasanya mantap

    Martabak mini rasanya manis langkah memasak 9 foto
  10. Martabak mini rasanya manis langkah memasak 10 foto