Resep Udang Saos Padang dan Cara Memasak

Udang Saos Padang

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 gr udang
  2. 1 jagung pipil
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 buat tomat
  6. 20 cabe keriting
  7. 10 cabe rawit merah
  8. 1 ruas jahe
  9. Garam dan penyedap rasa (opsional)

Langkah

  1. Bersihkan udang

  2. Iris bawang merah, bawang putih dan tomat

  3. Rebus cabe rawit dan cabe keriting. Lalu haluskan

  4. Tumis bumbu iris sampe layu, masukkan bumbu halus dan jahe

  5. Masukkan udang dan jagung pipilan

  6. Beri sedikit air. Lalu tumis kembali, tunggu sampai air menyusut. Beri garam penyedap rasa

  7. Sajikan