Resep Shiny crust fudgy brownis (ukuran loyang 20cm) oven tangkring dan Cara Memasak

Shiny crust fudgy brownis (ukuran loyang 20cm) oven tangkring

Simple dan pastinya enaak bngett. Ini manisnya pas ya kalo menurut saya. Krna brp kali makan fudgy brownis kebanyakan terlalu manis jadinya bkin eneg.

Oh iya lupa nulis d cara pembuatan. Jadi saat bahan udh disiapkn sebelumnya siapkn loyang ya yg sudah diolesi blueband dan d taruh baking papper. Kalau tidak ada baking papper loyang d olesi mentega kemudian ditaburi tepung terigu dlu ya agar tidak lengket saat diangkat nnti.

Bahan-bahan

  1. 1 . Telor (2 butir)
  2. 2 . Gula halus atau gula pasir yg diblender (135 gr)
  3. 4 . Coklat batang compound (150 gr)
  4. 5 . Minyak makan (40 ml)
  5. 6 . Tepung Terigu (100 gr)
  6. 7 . Coklat bubuk (35 gr)
  7. 8 . Toping sesuai selera

Langkah

  1. 1. Lelehkan bahan 3 sampai 5 dengan cara disteam (ditaruh d atas air yg mendidih) aduk hingga tidak ada lgi yg menggumpal. Kemudian diamkan disambil ke langkah selanjutnya.

  2. 3. Setelah dipastikan gulanya larut tuang lelehan coklat batang kemudian aduk kembali hingga rata.

  3. 4. Masukan tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan coklat secara bertahap menggunakan ayakan agar tidak ada tepung yg menggumpal sambil diaduk hingga rata.

  4. 5. Setelah semua bahan tercapur rata tuang adonan ke dalam loyang ratakan dan beri toping sesuai selera.

  5. 7. Panggang selama 15 menit di rak oven paling bawah dengan api kecil.

  6. 9. Setelah 30 menit jangan lupa d tusuk dlu ya menggunakan lidi. Kalau sudah tidak ada adonan yg lengket berarti sudah mateng dan siap d angkat.