Resep Bolu Kukus Beng - Beng dan Cara Memasak

Bolu Kukus Beng - Beng

Bahan-bahan

  1. 2 butir telur (suhu ruang)
  2. 8 sdm gula pasir
  3. 10 sdm tepung terigu protein sedang (ayak)
  4. 1/2 sdt soda kue
  5. 4 sachet beng-beng drink (larutkan dalam 14 sdm air hangat)
  6. 2 sdm margarin
  7. 6 sdm minyak goreng

Langkah

  1. Kocok telur dan gula sampai berbusa

  2. Masukkan terigu, soda kue, dan beng-beng drink (yg sudah dilarutkan). Mix kembali sampai tercampur rata.

  3. Masukkan margarin dan minyak goreng

  4. Panaskan kukusan.

  5. Olesi loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan. Hentak - hentakkan sebentar.

  6. Kukus selama ± 25 menit. Jangan lupa beri serbet pada tutup kukusan agar air tidak menetes.

  7. Selamat mencoba 😊