Resep Martabak Telur Kulit Lumpia dan Cara Memasak

Martabak Telur Kulit Lumpia

Source : @ge_aja_simple

Bahan-bahan

  1. 2 butir Telur Ayam
  2. 150 gr Daging Ayam, cincang halus
  3. 1/2 sdt Lada Bubuk
  4. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  5. 1/4 sdt Garam
  6. 2 sdm Tepung Terigu
  7. 5 batang Daun Bawang (hijau nya saja)
  8. Secukupnya Kulit Lumpia

Langkah

  1. Campurkan telur ayam dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur, kocok rata

  2. Tambahkan tepung terigu kedalam kocokan telur, aduk rata

  3. Masukkan irisan daun bawang dan ayam cincang, aduk rata

  4. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm adonan telur lalu lipat bentuk amplop

  5. Setelah adonan dibungkus kulit lumpia harus segera digoreng agar adonan tidak keluar. Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan.

  6. Angkat dan Sajikan ❤️