Resep Lumpia Tahu Mercon dan Cara Memasak

Lumpia Tahu Mercon

Bismillah Pekan #6 #PejuangGoldenBatikApron Cemilan kesukaan keluarga. Simpel bikinnya, cepet ludesnya.

Bahan-bahan

  1. 5 potong tahu putih
  2. 1 batang bawang pre
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
  6. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  7. 10 lembar kulit lumpia
  8. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah

  1. Haluskan tahu dengan garpu, sisihkan. Haluskan bawang putih, iris halus bawang pre dan cabe rawit, sisihkan.

    Lumpia Tahu Mercon langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang-bawang dan cabai hingga layu dan harum, masukkan tahu. Tambahkan merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga tanak. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian 1 sendok makan tahu. Lipat rapi.

    Lumpia Tahu Mercon langkah memasak 2 foto
  3. Lakukan hingga selesai. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng lumpia tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat.

    Lumpia Tahu Mercon langkah memasak 3 foto Lumpia Tahu Mercon langkah memasak 3 foto