Resep Roti sobek dan Cara Memasak

Roti sobek

Ini pakai resep donat andalan dari tintin rayner, krna suami lebih suka roti sobek yaudah di buat ini aja. Bisa buat sarapan besokšŸ¤­.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan

  1. 175 gr tepung pro tinggi
  2. 75 gr tepung pro sedang
  3. 1 kuning telur
  4. 45 gr gula halus
  5. 5 gr susu bubuk
  6. 5 gr ragi instan
  7. 50 ml susu cair + 75 ml air dingin total 125ml
  8. 50 gr butter + sejumput garam

Langkah

  1. Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Aduk sampai setengah kalis. Setelah itu aduk lagi sampai kalis elastis.

    Roti sobek langkah memasak 1 foto Roti sobek langkah memasak 1 foto Roti sobek langkah memasak 1 foto
  2. Karna aku pakai loyang besar jadi aku bagi 16. MasingĀ² 28/29 gr. Rounding adonan, lalu pipihkan dan beri selai coklat. CubitĀ² adonan sampai halus kembali. Lakukan sampai adonan habis

    Roti sobek langkah memasak 2 foto Roti sobek langkah memasak 2 foto
  3. Diam kan adonan selama 45-60 menit sesuai cuaca ya. Sampai ngembang sempurna

    Roti sobek langkah memasak 3 foto Roti sobek langkah memasak 3 foto
  4. Sebelum masuk oven oles susu cair. Lalu oven suhu 180Ā°c selama 25-30 menit. Setelah matang langsung oles margarin biar permukaan gak kering. Lembut

    Roti sobek langkah memasak 4 foto Roti sobek langkah memasak 4 foto