Resep Tahu Telur Kukus dan Cara Memasak

Tahu Telur Kukus

Tahu dan telur dikukus, jadi olahan makanan tanpa minyak yang mudah buatnya. Tadi cuma pakai sedikit margarin buat olesan wadah. Enak, lembut, suka.

Cooksnap dari Mama Fathan @mamafathan yang minggu ini berbagi ilmu tentang Canva.

Saya coba bikin flyer tentang mengolah aneka makanan tanpa/minim minyak. Maklum, ya.. 😁 πŸ™

#PeppaCookCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan

  1. 2 buah tahu putih (300 g)
  2. 2 buah telur ayam
  3. 1 batang wortel ukuran kecil, serut atau cincang
  4. 1 batang bawang prei, iris halus
  5. 2 sdm tepung tapioka
  6. 2 sdm susu bubuk (saya pakai fibercreme)
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 1/4 sdt garam, sesuaikan saja ya

Langkah

  1. Haluskan tahu (saya pakai uleg saja).

    Tahu Telur Kukus langkah memasak 1 foto Tahu Telur Kukus langkah memasak 1 foto
  2. Campur dengan semua bahan.

    Tahu Telur Kukus langkah memasak 2 foto Tahu Telur Kukus langkah memasak 2 foto
  3. Oles cetakan dengan margarin, masukkan adonan dan hentakkan agar tidak ada gelembung udara.

    Tahu Telur Kukus langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan panci kukus, kukus selama 30 menit. Tutup panci dibungkus serbet bersih.

    Biarkan hangat/dingin, angkat dan hidangkan.

    Semoga sehat semuanya.. πŸ™

    Tahu Telur Kukus langkah memasak 4 foto