Resep Red Velvet (Muffin) Cupcakes dan Cara Memasak

Red Velvet (Muffin) Cupcakes

Tadinya mo buat muffin tp anak ngerusuhin n anak ngerengek pengen atasnya pake cream. Jadi bingung ini antara bikin muffin ato cupcakes, yaa udh d sulap saja lah muffin jd cupcakes..kebetulan masih punya sisa whipping cream jd bs cepet deh buat nya. Taraaaa jadilah,,, sekalian setor Source : @rika_kitchenRebake : ika Sulistianingsih

#GenkPejuangDapur #GengPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #PeppaCookCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan

11cup
  1. Bahan A (ayak)
  2. 140 gr tepung terigu
  3. 15 gr coklat bubuk
  4. 3 gr soda kue
  5. 3 gr BP
  6. 1 gr garam
  7. Bahan B
  8. 110 ml susu cair
  9. 1 sdm jeruk nipis
  10. 1 sdt pewarna makanan merah tua
  11. 70 ml minyak goreng
  12. Bahan C
  13. 2 butir telur
  14. 130 gr gula pasir
  15. Topping (mixer hingga lembut)
  16. 100 gr whipping cream bubuk
  17. 120 ml air es
  18. 50 gr gula halus

Langkah

  1. Ayak bahan A, sisihkan Campur susu n air jeruk nipis lalu diamkan selama 15mnt. Sisihkan

    Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 1 foto Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur n gula hingga gula larut, tuang susu jg pewarna, kocok hingga rata

    Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 2 foto Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 2 foto Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bahan A yg sudah d ayak, aduk rata lalu masukkan minyak n aduk hingga betulĀ² tercampur rata lalu tuang dlm cup

    Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 3 foto Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 3 foto Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 3 foto
  4. Oven hingga matang kurang lebih 40mnt. Sy pake oven otang yg sebelumnya d panaskan dahulu pake api sedang selama 10mnt. Tes tusuk lidi.angkat dinginkan

    Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 4 foto
  5. Setelah dingin lalu hias menggunakan whipping cream, masukkan kulkas biar set. Cupcakes siap d nikmati

    Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 5 foto Red Velvet (Muffin) Cupcakes langkah memasak 5 foto