Resep Ca Sapi Buncis dan Cara Memasak

Ca Sapi Buncis

Bahan-bahan

  1. 350 gr buncis iris bagi 2
  2. 200 gr daging sapi cincang
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1/2 buah bawang bombay
  5. 2 buah cabe keriting
  6. 2 cabe merah besar
  7. 3 sdm kecap asin
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt garam

Langkah

  1. Panaskan sedikit minyak, masukkan buncis & 1 sdm kecap asin, aduk cepat. Setelah warna buncis lebih terang, tanda matang tapi masih renyah, angkat dan sisihkan di piring

  2. Sisa minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe keriting & cabe merah sampai harum

  3. Masukkan daging cincang, tambahkan lada, garam & 1 sdm kecap asin

  4. Aduk rata sampai matang, angkat & tuang ke atas buncis