Resep Chiffon cake putih telur dan Cara Membuatnya.

Resep Chiffon cake putih telur dan Cara Memasak

Chiffon cake putih telur

Setelah buat pie susu banyak putel lsg deh buat chiffon

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 100 ml minyak goreng
  3. 100 ml Santan instan
  4. 30 ml air
  5. 1 sdt pasta pandan
  6. Bahan II
  7. 150 gram tepung kunci biru
  8. 40 gram susu bubuk
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. 1 kuning telur
  11. Bahan III (meringue)
  12. 330 gram putih telur suhu ruang
  13. 160 gram gula pasir halus
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1 sdm air perasan lemon atau jeruk nipis

Langkah

  1. Bahan 1 di campur aduk sampai seperti pasta

  2. Ayak Bahan 2 tuang ke Bahan 1 aduk peln smpe homogen

  3. Mixer putih telur sampe berbusa masukkan perasan jeruk nipis garam naikkan speed tinggi masuk gula pasir secara bertahap 3 x lalu kocok sampai stiff peak

  4. Oven di suhu 160 c API atas bawah selama 55 menit