Resep Bolu Kukus Speculas dan Cara Memasak

Bolu Kukus Speculas

Dapur merupakan pelarian dari tesis yg sedang buntu 😂 Mencoba berbagai variasi rasa bolu kukus yg tdk biasa, alhamdulillah enaaak dan keluarga suka 😍

Bahan-bahan

12 cup kecil
  1. Bahan A
  2. 200 gr gula palem
  3. 200 gr air
  4. 1/4 sdt garam
  5. Bahan B
  6. 2 butir kuning telur
  7. 50 gr gula pasir
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. 1/2 sdt pasta vanilla
  11. Bahan C
  12. 250 gr tepung terigu
  13. 1/2 sdt bubuk speculas
  14. 100 ml minyak

Langkah

  1. Bahan A: campur semua bahan lalu masak hingga larut, saring dan dinginkan

  2. Bahan B: campur semua bahan, mixer hingga mengental & gula larut

  3. Masukkan bahan A yg sudah dingin ke bahan B, aduk hingga tercampur rata

  4. Masukkan campuran terigu dan speculas ke campuran bahan A dan B sedikit demi sedikit hingga tercampur rata

  5. Tambahkan minyak lalu aduk balik hingga adonan rata

  6. Masukkan ke dalam cetakan yang telah diberi paper cup, kukus hingga mekar dan matang (kukusan dipanaskan sebelumnya)

    Bolu Kukus Speculas langkah memasak 6 foto Bolu Kukus Speculas langkah memasak 6 foto