Resep Banana pie dan Cara Memasak

Banana pie

#PejuangBatikGoldenApron

Halo..kembali lagi ni dengan olahan pie..kali ini isian pienya saya isi dengan pisang..dasarnya sama ya dengan apple pie..cuman diganti aja buah untuk isiannya .yuk dicoba

Sumber ig: dianfaizin17

Bahan-bahan

Loyang 20 cm
  1. Bahan isi :
  2. 500 gr pisang matang
  3. 2 sdm margarin
  4. 1 sdt bubuk kayu manis
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. 30 gr keju parut
  7. 50 gr gula pasir
  8. 100 gr parutan kelapa kering (optional)
  9. Bahan kulit :
  10. 300 gr tepung terigu
  11. 150 gr margarin beku
  12. 50 ml air es
  13. Bahan olesan
  14. 1 butir kuning telur

Langkah

  1. Siapkan wajan, lalu campur semua bahan isian kecuali parutan kelapa kering lalu masak hingga mengental. Sisihkan dan simpan didalam kulkas

    Banana pie langkah memasak 1 foto Banana pie langkah memasak 1 foto Banana pie langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah lain campur tepung dan margarin beku lalu mix hingga bergerindil. Tambahkan air es, kemudian campur kembali dan ulen hingga cukup tercampur saja.

    Banana pie langkah memasak 2 foto Banana pie langkah memasak 2 foto Banana pie langkah memasak 2 foto
  3. Padatkan adonan kulit lalu simpan didalam kulkas dalam keadaan tertutup rapat selama 30 menit. Ambil beberapa adonan untuk bahan anyaman. Setelah itu sisanya digilas tipis lalu cetak didalam loyang pie,tusuk-tusuk dengan garpu.

    Banana pie langkah memasak 3 foto Banana pie langkah memasak 3 foto Banana pie langkah memasak 3 foto
  4. Isi dengan bahan isian, taburi kelapa kering lalu buat anyaman dengan sisa bahan kulit. Olesi dengan kuning telur dan panggang dengan suhu 180/60 menit. Sajikan ketika dingin.

    Banana pie langkah memasak 4 foto Banana pie langkah memasak 4 foto Banana pie langkah memasak 4 foto