Resep Baso tahu dan siomay bandung dan Cara Memasak

Baso tahu dan siomay bandung

Dapat resep dari bu Nina yang jualan frozen dikomplek disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Ngeunah pisan rasana.

#7 #pejuanggoldenbatikapron #PeppaCookcommunitybandung #cocomba #authorsbandunghebring #hana_kitchen

Bahan-bahan

  1. 1 kg daging ikan tenggiri
  2. 1 buah labu siam, parut, peras
  3. 2 batang daun bawang, iris
  4. 4 sdm bawang putih goreng
  5. 10 sdm bawang merah goreng
  6. 4 sdt garam
  7. 1 sdt merica
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 1 sdt msg, Saya : sasa, boleh skip
  10. 300 gr tepung tapioka
  11. 65 ml santan instant, Saya : kara
  12. 2 putih telur
  13. Pelengkap :
  14. 20 buah tahu
  15. 1 bungkus kulit siomay

Langkah

  1. Siapkan bahannya.

    Baso tahu dan siomay bandung langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan kecuali daun bawang, aduk rata. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Ambil sedikit adonn goreng untuk mengkoreksi rasa.

    Baso tahu dan siomay bandung langkah memasak 2 foto Baso tahu dan siomay bandung langkah memasak 2 foto
  3. Belah 2 tahu, ambil 1 bagian belah tengahnya, masukkan adonan, gurat dengan garpu, lakukan hingga semua tahu terisi, kukus hingga matang.

    Baso tahu dan siomay bandung langkah memasak 3 foto Baso tahu dan siomay bandung langkah memasak 3 foto Baso tahu dan siomay bandung langkah memasak 3 foto
  4. Isi kulit siomay dengan 1 sdt adonan, bentuk sesuai selera, kukus hingga matang. Baso tahu Dan siomay Bandung siap disajikan.

    Baso tahu dan siomay bandung langkah memasak 4 foto Baso tahu dan siomay bandung langkah memasak 4 foto