Resep Pie Buah Mini dan Cara Memasak

Pie Buah Mini

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 500 gr terigu kunci biru/ segitiga biru
  3. 300 gr mentega
  4. 6 sdm gula halus
  5. 3 sdm air es (air biasa juga bisa)
  6. Bahan vla vanila:
  7. 500 ml susu UHT
  8. 3 sdm maizena
  9. 2 sdm terigu
  10. 4 sdm gula halus
  11. 3 butir kuning telur
  12. 1/2 sdt vanila cair /vanila bubuk
  13. 2 sdm mentega
  14. Buah buahan(sesuai selera):
  15. Kiwi
  16. Stroberry
  17. Mangga

Langkah

  1. Pertama campur semua adonan kulit pie kecuali air es. Air esnya dituang setalah terigu,gula halus dan mentega tercampur rata. Uleni hingga bisa dibentuk lalu cetak pada cetakan pie yang sudah diolesi mentega tipis². Cetak sampai habis kemudian tusuk² menggunakan garpu supaya kulit tidak bergelembung naik ketika dioven.

    Pie Buah Mini langkah memasak 1 foto Pie Buah Mini langkah memasak 1 foto Pie Buah Mini langkah memasak 1 foto
  2. Panggang kulit pie sampai matang. Aku pakai otang panggang selama 4menit api sedang.

    Pie Buah Mini langkah memasak 2 foto Pie Buah Mini langkah memasak 2 foto
  3. Setelah kulit matang kita buat vla nya. Campurkan semua bahan vla.

    Pie Buah Mini langkah memasak 3 foto Pie Buah Mini langkah memasak 3 foto
  4. Kalau perlu saring bahan vla supaya tidak ada terigu bergerindil. Kemudian masak hingga kental dan meletup². Matikan api

    Pie Buah Mini langkah memasak 4 foto Pie Buah Mini langkah memasak 4 foto Pie Buah Mini langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan mentega lalu aduk hingga rata.

    Pie Buah Mini langkah memasak 5 foto Pie Buah Mini langkah memasak 5 foto Pie Buah Mini langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan buah,potong sesuai selera.

    Pie Buah Mini langkah memasak 6 foto Pie Buah Mini langkah memasak 6 foto
  7. Tuang vla diatas kulit pie. Lalu beri irisan buah diatasnya.

    Pie Buah Mini langkah memasak 7 foto Pie Buah Mini langkah memasak 7 foto
  8. Siap disajikan..untuk buah kreasikan sesuai selera.

    Pie Buah Mini langkah memasak 8 foto Pie Buah Mini langkah memasak 8 foto Pie Buah Mini langkah memasak 8 foto