Resep 579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau dan Cara Memasak

579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau

#Minggu6 #PejuangGoldenBatikApron

Kali ini #Bainai_MasakanMinang bersama #PeppaCookcommunity_sumbar recook resepnya uni @desmawatikuretangin

Tadinya aq pikir ini kue yg pernah aq makan duluuuu,ternyata beda. Bikinnya simple Lo cuma 2 bahan,rasanya enak Cus cobain!!!

Bahan-bahan

  1. 200 gram beras ketan
  2. 100 gram gula merah
  3. 1/3 sdt garam

Langkah

  1. Cuci bersih beras ketan kemudian tiriskan

    579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 1 foto
  2. Sangrai beras hingga kekuningan

    579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 2 foto 579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 2 foto
  3. Blender halus beras,kemudian campur dengan gula merah dan garam,blender lagi hingga tercampur rata

    579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 3 foto 579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 3 foto 579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 3 foto
  4. Kukus dengan dialas daun pisang kering (karisiak) selama ┬▒15 menit,tutup dandang tidak perlu diberi sarbet. Kemudian masukkan ke cetakan dengan dialas daun pisang kering lagi. Ratakan sambil di tekan.

    579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 4 foto 579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 4 foto 579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 4 foto
  5. Kemudian potong┬▓ persegi panjang,sajikan.

    579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 5 foto 579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 5 foto 579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau langkah memasak 5 foto