Resep Siomay ayam dan Cara Memasak

Siomay ayam

Liat status wa temen pasang foto siomay trs kebetulan bahan2 komplit dirumah jadi langsung eksekusi deh, Oia ini aku pake 1/2resep ya Krn ditambah yang lain2 jadi banyak, untuk bumbu kacang resep terpisah ya

Bahan-bahan

6org
  1. 1 Bahan
  2. 375gr Ayam Giling, aku diblender
  3. 2 siung bwg putih
  4. 1/4 Potong bawang Bombay
  5. Bahan 2
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1 sdt kecap asin
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 3 sdm minyak goreng
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. Bahan 3
  15. 1 batang daun bawang iris halus
  16. 175 gr sagu tani
  17. 225 gr labu Siam parut memanjang, aku pk parutan keju
  18. Bahan pelengkap
  19. 5 butir telur
  20. 5 lembar kol
  21. 10 buah tahu kulit
  22. 5 buah tahu putih, Krn ga ada JD ga pake

Langkah

  1. Halus kan bawang putih dan bawang Bombay, lalu siapkan wadah agak besar, campur bahan 1, 2 dan 3

  2. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika kurang asin bisa ditambahkan kecap asin agar mudah larut

  3. Panaskan kukusan, lalu ambil 1sdm adonan lalu Taro di kukusan, lakukan hingga adonan habis, aku Krn pnya 2kukusan jd aku kukus sekaligus, kukus kurang lebih 20menit