Resep Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial dan Cara Memasak

Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial

Asyiiik, dapat banyak kiriman sambal pecel Madiun asli bikinan bapak ibu saya yang asli dan tinggal di Madiun🥰

Selain bisa diracik jadi Nasi Pecel khas Madiun, si sambal pecel ini bisa juga dijadikan isian sambal kacang untuk cireng jadoel

Kali ini saya dikirimi 2 rasa sambal pecel, yakni rasa pedas dan rasa gurih

Yang rasa pedas dijadikan isian cireng jadoel untuk konsumsi saya dan suami, sedangkan yang rasa gurih dijadikan isian cireng jadoel untuk dimakan sama anak-anak yang belum kuat makan pedas

So, buat yang ingin bebikinan cireng jadoel isi sambal kacang, terus bingung tak sempat meracik sendiri, solusinya gampang banget ya, tinggal beli aja sambal pecel yang banyak dijual di toko, rasa cireng jadoelnya tetep sama enaknya😉👍

#PejuangGoldenBatikApron #PeppaCookCommunity_Bandung #GoldenBatikApronMinggu6 #GBAMinggu6

Bahan-bahan

32 pcs
  1. 300 gr tepung tapioka
  2. 50 gr tepung terigu
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt kaldu
  5. 250 ml air panas
  6. secukupnya Sambal pecel
  7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah

  1. Siapkan bahan dan peralatannya

    Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 1 foto
  2. Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu. Kemudian tuangkan air panasnya sambil campuran tepungnya diaduk-aduk. Usahakan mencampurnya dengan bantuan sendok dulu ya, karena panas sekali bila pakai tangan

    Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 2 foto Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 2 foto Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian bila dirasa kondisi adonan aman untuk tangan, bisa langsung pakai tangan saja, sampai dirasa adonan sudah tidak lengket lagi. Lalu bisa menggunakan penggiling roti dan alat cetak untuk membentuk lembaran kulit cirengnya, tapi jangan lupa taburi dulu alasnya dengan tepung terigu agar adonan tidak menempel

    Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 3 foto Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 3 foto Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 3 foto
  4. Namun bila menggunakan cetakan dirasa kurang praktis, alternatifnya yakni cukup membentuknya dengan tangan saja. Ambil adonan lalu bulatkan kecil, timbang sekitar 18-19 gram saja, kemudian pipihkan manual dengan tangan membentuk lingkaran. Setelah lembaran lingkaran jadi, isi bagian tengahnya dengan sambal pecel lalu tutup dan pertemukan ujungnya dan ditekan hingga menutup rapat

    Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 4 foto Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 4 foto Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang lalu siap disajikan

    Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 5 foto Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial langkah memasak 5 foto