Resep Buncis Tempe Saus Teriyaki dan Cara Memasak

Buncis Tempe Saus Teriyaki

Ini masakan lauk pertamaku setelah menikah. Alhamdulillah approved by paksu 😉

Dicoba yukkk sangat mudah loh membuatnya

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. 1/4 kg Buncis
  2. 1/3 papan Tempe besar
  3. 4 siung Bawang putih
  4. 3 butir Bawang merah
  5. 3 buah Cabe merah keriting
  6. 2 buah Cabe rawit
  7. 1 batang Serai
  8. 2 lembar Daun salam
  9. 1 sdm saus teriyaki (bisa pakai saus tiram juga)
  10. Secukupnya air
  11. 1 sdm Kecap manis
  12. Secukupnya Kecap ikan
  13. Secukupnya Kecap inggris
  14. Secukupnya Totole
  15. Secukupnya Garam

Langkah

  1. Persiapkan semua bahan

    Buncis Tempe Saus Teriyaki langkah memasak 1 foto
  2. Potong dadu tempe, ukuran kurang lebih 1.5cm

    Buncis Tempe Saus Teriyaki langkah memasak 2 foto
  3. Goreng tempe dengan api sedang. Sambil tempe digoreng, iris bawang dan cabe. Geprek juga serai.

    Buncis Tempe Saus Teriyaki langkah memasak 3 foto
  4. Tiriskan tempe ketika sudah berwarna kecoklatan

    Buncis Tempe Saus Teriyaki langkah memasak 4 foto
  5. Tumis bawang, daun salam, serai, dan cabe hingga harum. Masukkan buncis dan sedikit air, tumis sekitar 1 menit. Kemudian masukkan saus teriyaki, kecap ikan, kecap inggris, kecap manis, totole, dan garam. Aduk hingga rata. Cicipi sebelum diangkat.

    Buncis Tempe Saus Teriyaki langkah memasak 5 foto
  6. Jadi dehh. Hidangkan selagi masih panas. Santap dengan nasi hangat.

    Buncis Tempe Saus Teriyaki langkah memasak 6 foto