Resep Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek dan Cara Memasak

Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek

Menu yang lagi viral. Enak dan wangi banget. Dimakan pake nasi anget bikin gagal diet niih😂 #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan

  1. 500 gr ayam
  2. 5 siung bawang putih, geprek bersama kulitnya
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. Bahan marinasi:
  5. 4 siung bawang putih (haluskan)
  6. 3 cm jahe (haluskan)
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 2 sdm maizena
  10. Bahan sambal gerpek:
  11. 10-15 cabe rawit merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. 1/2 sdt garam
  15. Jeruk limau/jeruk sambal

Langkah

  1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, garam, kaldu dan maizena. Diamkan selama 30 menit.

    Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 1 foto Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 1 foto Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 1 foto
  2. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

    Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 2 foto Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 2 foto
  3. Selanjutnya goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar saja. Lalu haluskan, siram dengan perasan jeruk limau.

    Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 3 foto Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 3 foto Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 3 foto
  4. Geprek ayam goreng dan siap disajikan.

    Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 4 foto Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek langkah memasak 4 foto