Resep Tahu Balut Mocaf dan Cara Memasak

Tahu Balut Mocaf

Salah satu menu andalanku saat kepepet sebetulnya ini. Bikinnya cepet,rasanya enak dan lebih sehat karena pakai tepung bebas gluten.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan

  1. 1 kotak tahu putih (ukuran besar) potong-potong
  2. 3 siung bawang putih geprek
  3. 7 sdm tepung mocaf
  4. 1 sdm minyak bawang putih+kemiri
  5. 1/2 sdt penyedap
  6. Sejumput garam
  7. 4-6 sdm air matang

Langkah

  1. Potong tahu. Saya pakai tahu Jombang yang besar (potong jadi 22 kotak)

    Tahu Balut Mocaf langkah memasak 1 foto
  2. Campur dalam wadah: tepung,baput,minyak bawang,penyedap,garam. Aduk sampai rata. Tekstur tidak cair tapi cukup kental untuk pelapis

    Tahu Balut Mocaf langkah memasak 2 foto Tahu Balut Mocaf langkah memasak 2 foto
  3. Balut tahu dengan tepung

    Tahu Balut Mocaf langkah memasak 3 foto
  4. Goreng di api yang sudah panas lalu balik jika sudah coklat

    Tahu Balut Mocaf langkah memasak 4 foto Tahu Balut Mocaf langkah memasak 4 foto
  5. Tiriskan. Selamat makan

    Tahu Balut Mocaf langkah memasak 5 foto