Resep Potato chicken & cheese dan Cara Memasak

Potato chicken & cheese

Dapat resep dari mama, langsung dicobain, enak banget Bunn...simpan di freezer bisa dibuat stok cemilan atau bisa dipake saat keadaan darurat yaitu pas anak susah makan, dijamin langsung mau makan, hehe...cobain deh Bun, gampang banget dan bahannya juga simpel aja😊

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan

10 pcs
  1. 2 pcs paha ayam
  2. 2 kentang besar
  3. sesuai selera Keju parut
  4. 2 butir telur
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. secukupnya Tepung panir
  7. secukupnya Garam, merica dan kaldu jamur bubuk

Langkah

  1. Kupas kentang lalu rebus/kukus kentang sampai matang, supaya lebih cepat empuk kentangnya boleh diiris-iris dulu kecil-kecil.

    Potato chicken & cheese langkah memasak 1 foto
  2. Setelah kentang empuk, hancurkan kentang sampai halus, sisihkan.

    Potato chicken & cheese langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air, rebus ayam sampai empuk, lalu suwir-suwir kecil.

    Potato chicken & cheese langkah memasak 3 foto
  4. Parut keju sesuai selera.

    Potato chicken & cheese langkah memasak 4 foto
  5. Campur kentang, ayam yang sudah disuwir dan keju, tambahkan garam, merica dan kaldu jamur bubuk secukupnya, incip sesuai selera.

    Potato chicken & cheese langkah memasak 5 foto
  6. Kepal-kepal adonan, masukkan tusuk es krim ditengah adonan, bentuk lonjong sambil agak ditekan supaya tidak terlepas dari tusuknya, mau dibentuk yang lain juga bisa Bunda, terserah selera saja😊

    Potato chicken & cheese langkah memasak 6 foto Potato chicken & cheese langkah memasak 6 foto Potato chicken & cheese langkah memasak 6 foto
  7. Kocok 2 butir telur dan tepung terigu, di tempat lain siapkan tepung panirnya.

    Potato chicken & cheese langkah memasak 7 foto Potato chicken & cheese langkah memasak 7 foto Potato chicken & cheese langkah memasak 7 foto
  8. Celup kentang yang sudah ditusuki tadi ke dalam kocokan telur terlebih dahulu lalu kemudian ke tepung panir, ratakan tepung panirnya agar menutupi seluruh bagian kentang.

    Potato chicken & cheese langkah memasak 8 foto Potato chicken & cheese langkah memasak 8 foto
  9. Jadinya seperti ini ya Bun..nah ini adonan udah jadi, bisa langsung digoreng sebenarnya, tapi saya lebih suka jika dimasukkan ke freezer dulu paling tidak selama 1 jam agar tepung bisa lebih nempel, tidak terlalu banyak yang rontok saat digoreng.

    Potato chicken & cheese langkah memasak 9 foto
  10. Goreng adonan kentang dengan api kecil saja sampai kuning keemasan dan jangan terlalu sering dibolak-balik, goreng deep fry lebih bagus Bun, selamat mencoba.

    Potato chicken & cheese langkah memasak 10 foto