Resep Orak Arik Buncis & Jamur dan Cara Memasak
Senin, 14-Maret-2022 #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan
2 orang- 1 bungkus buncis muda, potong serong
- 7 buah jamur kancing
- 1 butir telur
- 3 bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- secukupnya Lada bubuk
- Garam ¼-½ sdt/ sesuai selera
- Kaldu jamur ½ sdt rata/ sesuai selera
- Gula pasir ¼ sdt/ sesuai selera
- 1 sdt saos tiram
- 3 sdm minyak kelapa
Langkah
-
Potong-potong jamur kancing. Tumis duo bawang hingga layu. Tambahkan jamur, tumis hingga layu.
Masukkan buncis, tumis 2 menit. Bumbui dengan lada, garam, gula, kaldu jamur dan saos tiram, aduk rata.
Masukkan telur ayam, orak arik smp matang. Koreksi rasa. Angkat setelah buncis matang *jangan lama-lama agar buncis tetap crunchy. Siap dihidangkan.
