Resep Sayur terong kecil dan Cara Memasak
Pas bgt LG buat nasi tiwul dgn sayur terong kecil,urap dan ikan asin mashaAllah nikmat sekali,yuk cuss ikuti resepqu
Bahan-bahan
4 orang- 1/4 kg terong kecil hijau
- 5 buah udang buat kaldunya
- 1 sacset santan kara
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 3 buah cabe merah besar
- 6 buah cabe rawit
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Bumbu cemplung :
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
Langkah
-
Haluskan bumbu,lalu tumis, setelah itu masukkan bumbu cemplungnya jg,dan masukkan udang yg SDH di kupas,aduk2 tunggu sampai harum
Setelah bau harum masukkan terong kecilnya yg SDH di potong2 dan di cuci bersih
Setelah itu masukkan air secukupnya tunggu sampai memdidih
Setelah mendidih masukkan santan kara aduk2 rata dan tes rasa
Dan sayur terong kecil siap dihidangkan dgn nasi tiwul,urap dan ikan asin,hmm nikmat 👌
