Resep Sambel goreng labu siam dan Cara Memasak

Sambel goreng labu siam

Bahan-bahan

  1. 2 labu siam
  2. 2 genggam ebi
  3. 5 bawang putih
  4. 4 bawang merah
  5. 2 ruas jari lengkuas
  6. 5 cabe kecil
  7. 1 cabe besar
  8. Gula
  9. Garam
  10. Kecap manis
  11. 2 sdm Santan kental

Langkah

  1. Potong korek api labu siam, cuci tiriskan. Iris iris bawang merah dan bawang putih, geperek lengkuas, iris kedua cabe, rendam ebi dalam air hangat.

  2. Tumis bumbu iris hingga harum dan matang. Tiriskan ebi kemudian masukkan ke tumisan bumbu.

  3. Beri gula, garam dan kecap. Beri sedikit air, air mendidih dan santan kental, masukkan labu siam.

  4. Tutup hingga matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa matang angkat sajikan.