Resep Pepes Ikan Salem Bakar dan Cara Memasak

Pepes Ikan Salem Bakar

Bikin pepes ikan yuk.. Kayak nya enak nih dimakan pakai nasi yg panas..

Tetangga yg belanja saya yg masak.. Masakannya di bagi dua.. 😄😄 saya sering gitu di mintai tolong untuk memasak. Jadi saya berhemat gk belanja. 😁😁😁

Bahan-bahan

  1. 1 keranjang Ikan pindang Salem ukuran besar isi 2
  2. 3 siung Bawang Putih
  3. 7 siung Bawang Merah
  4. 2 Buah Cabe Merah ukuran besar
  5. 7 Buah Cabe Rawit (jika suka pedas bisa di tambahkan)
  6. 1 Buah Tomat
  7. 3 butir Kemiri
  8. secukupnya Ketumbar
  9. 2 ruas Laos
  10. 3 lembar Daun jeruk
  11. Secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa,
  12. 4 Lembar daun pisang yg sudah di sobek sesuai ukuran

Langkah

  1. Bersihkan ikan pindang salem. Buang kotoran, duri dan kepala ikan nya. Potong sesuai selera

  2. Haluskan semua bahan Bumbu tumis bersama garam, gula dan penyedap. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk

  3. Haluskan ikan kedalam bumbu, letakkan di atas daun pisang, bungkus sematkan tusuk lidi

  4. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat. Bakar sebentar hingga daun kecoklatan.. Sajikan

    Pepes Ikan Salem Bakar langkah memasak 4 foto