Resep Sego gegok teri dan Cara Memasak

Sego gegok teri

sego gegok sing sudah booming lama di kota Trenggalek tercintah...tapi baru sempet nyoba masak sekarangšŸ˜Š

Bahan-bahan

5 bungkus
  1. 2 cup beras
  2. 5 sdm ikan teri medan
  3. 10 bh cabai rawit merah
  4. 7 btr bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 bh tomat
  7. 1 sdt terasi matang
  8. secukupnya kemangi
  9. secukupnya gula&garam
  10. daun pisang untuk membungkus

Langkah

  1. Beras dimasak dg rice cooker, begitu baru klik tanda masak, angkat.

  2. Tumis bumbu sebentar, haluskan kemudian tumis lagi dan masukkan ikan teri, masak sampai harum dan tambah sedikit air.

    Sego gegok teri langkah memasak 2 foto
  3. Ambil daun, susun nasi, tumisan teri, daun kemangi

    Sego gegok teri langkah memasak 3 foto
  4. Bungkus dan semat dg lidi, siap dikukus.

    Sego gegok teri langkah memasak 4 foto
  5. Kukus selama 30-45 menit dg api sedang.

    Sego gegok teri langkah memasak 5 foto