Resep Kerang Masak Tom Yam dan Cara Memasak

Kerang Masak Tom Yam

Comment :Mengawali Makan siang di hari baru 2019,.. Kerang Tom Yam pedas Segar😋

#MasakdiTahunBaru #TantanganAkhirTahun #PeppaCookCommunity_Jakarta #resepfirda

Siapa nggak kenal Tom Yam yaa.. Sup Seafood Pedas Segar khas Thailand ini biasanya memakai Udang, at least untuk Kaldunya. Tapi tidak berarti Tak ada Udang tak ada Tom Yam.

Tom Yam literally means Sup Asam Pedas (krn penggunaan bumbunya). Jadi mau pakai Udang (Tom Yam Goong) yang terkenal itu atau protein lain, Ayam, Ikan, Seafood tak terkecuali Clam- Kerang. Di UK, banyak restaurant Thailand yang menyertakan Clam dalam Tom Yam nya..

Kali ini saya buat tidak terlalu pedas dan Merah, yang penting Syegeer.. dan 1 lagi, yang penting anak anak syuukaa.. Adel malah makan Sup nya pakai Nasi - Jarang makan Nasi, giliran Makan Nasi suka suka dia 🤩😋

Make sure Kerangnya segar banget ya, waktu sy beli ini, sebagian kerang masih hidup dlm air yang dibawa Penjualnya..

Happy New Year everyone.. 😍😘🙏

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 kg Kerang Putih Segar
  2. 100 gram Jamur Bulat - Champignon
  3. 5 siung Bawang Merah
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 3 buah Cabe Merah (sesuaikan selera)
  6. 3 lembar Daun Jeruk
  7. 2 buah Sereh
  8. 2 iris Langkuas
  9. 2 buah Jeruk Nipis / 2 sdm air Asam
  10. 2 sdm Kecap Asin
  11. 2 Sdm Kecap Ikan
  12. 1 L Air untuk Sup
  13. Secukupnya Gula Garam

Langkah

  1. Bakar Bumbu diatas api, bersihkan dan uleg halus bila ingin supnya warna merah - sy tdk uleg tp langsung cemplung setelah dibakar dan digeprek

    Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 1 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 1 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 1 foto
  2. Siram Kerang yg sdh dibersihkan dengan Air mendidih. Rebus Air hingga mendidih, Masukkan Bumbu” yg sdh dibakar setelah mendidih lagi, Masukkan kerang.

    Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 2 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 2 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 2 foto
  3. Buang busa yg mengambang - klu kerang fresh busa nya hnya sekedar- setelah bening sup nya, Masukkan Air Asam/ air jeruk nipis, masukkan Jamur, kecap asin kecap ikan Gula Garam, aduk koreksi Rasa..

    Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 3 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 3 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 3 foto
  4. Voila.... Segar pedas” manja - krn cabenya hanya mingle-.. taburi daun bawang, daun ketumbar, perasan jeruk limau..

    Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 4 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 4 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 4 foto
  5. Anyone... 😋👩‍🍳🤩

    Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 5 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 5 foto Kerang Masak Tom Yam langkah memasak 5 foto

Cara membuat tom yam: 1. Tumis bawang putih, bawang bombai, tomat, cabai geprek dan jahe cincang, tunggu sampai wangi. 2. Kemudian masukkan air, serai, lengkuas dan wortel, biarkan mendidih dan wortel empuk. 3. Masukkan pes tom yam, masukkan garam, gula dan perasan jeruk. Masukkan kerang lalu bahan irisan, tunggu mendidih sebentar dan angkat Di artikel ini, TribunPalu merekomendasikan Anda untuk mengolah aneka resep dari kerang, mulai dari kerang bumbu lada hitam, kerang hijau bumbu serai, kerang mentega saus tiram hingga tom yam kerang. untuk mengolahnya, Anda membutuhkan waktu berkisar 45 menit. Sebelum diangkat, bumbui dengan daun ketumbar terlebih dahulu. Aduk kembali hingga merata, masak lagi sebentar. Kemudian, angkat tom yam dan sajikan di dalam mangkuk. Hidangan ini bakal makin enak dinikmati dengan nasi hangat, lho. Itulah resep dan cara mengkreasikan tom yam dengan menggunakan kerang. Dijamin jadi sajian lezat untuk keluarga.

Buat kamu yang pengen masak tom yam seafood di rumah, langsung simak resep tom yam seafood berikut ini, ya! Cara bikinnya simpel dan gak ribet, kok! 1. Bahan-bahan yang diperlukan. Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah memiliki sederet bahan-bahan berikut ini, ya! 2. Bersihkan udang, cumi-cumi dan kerang. Selain mengikutsertakan resep Tomyam Seafood Pedas, saya juga mengirim foto berikut resep Kerang Saus Padang. Lalu salah satu diantara keduanya berhasil mendapat hadiah dari Sambal Dua Belibis. Alhamdulillah, stok sambal di rumah jadi melimpah. Cara membuat tom yam: 1. Tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris halus. 2. Masukkan daun jeruk dan ayam, tumis hingga air ayam keluar. 3. Kemudian masukkan minyak ikan, wortel, air, bakso, garam, lada dan cabai. 4. Tambahkan pasta Tom yam, aduk biarkan agak menyusut. 5. Masukan baby jagung masak sebentar, angkat. Tom Yam Ayam Jamur Enoki

4. Tambahkan pasta Tom yam, aduk biarkan agak menyusut. 5. Masukan baby jagung masak sebentar, angkat. 8. Tom yam ayam jamur enoki. foto: Instagram per @dapurmerahh. Bahan: - Ayam kampung secukupnya - 1 bungkus pasta tom yam - Jamur enoki secukupnya - 1 butir telur rebus, kupas - Kubis secukupnya - Cabai rawit sesuai selera - Serai, potong miring 5. Masak tom yam hingga matang. Masak semua bahan hingga matang. Setelah itu, koreksi rasanya. Kalau rasanya sudah sesuai, pindahkan ke mangkuk. Tom yam ala anak kos siap dinikmati. Itulah resep tom yam ala anak kos yang lezat, praktis, dan sehat. Kamu bisa menyesuaikan jumlah bahannya dengan porsimu. Selamat memasak!

Nana memang pandai memasak tetapi memasak memerlukan praktis juga untuk menghasilkan masakan yang sedap dan cantik. Cantik juga perlu bagi menambah selera. Saya dah beberapa kali menyediakan tom yam menggunakan resepi ini. Ini kalau saya ada masa lah. Kalau tidak, saya hanya menggunakan pes tom yam segera. Cara Masak Tomyam Putih. Masukkan 8 cawan air, potongan ayam, bawang putih, bawang besar, bawang holland, serai, lengkuas dan lada kecil ke dalam periuk. Rebus semuanya hingga mendidih (lebih kurang 5 hingga 7 minit). Setelah ayam hampir masak, masukkan daun limau purut. Kemudian masukkan sos nampla per sotong. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol. Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. Namun jika ingin lebih praktis, anda tentu bisa membeli pasta tom yam instan yang banyak dijual di supermarket.

Bila makan di kedai Thai, menu yang tak pernah miss mestilah tom yam. Bagai tak lengkap kalau makan tanpa tomyam. Setiap orang memasak menu ni dengan cara yang berbeza. Ada yang suka pedas, ada yang suka lebih masam terpulang pada cita rasa masing-masing. Biarpun apa pun cara anda, dikongsikan cara memasak tomyam cara orang Thai, […] www.jejakuliner.com Kebiasaanya apabila lewat malam, perut akan berbunyi. Meminta untuk di isi makanan. Tetapi makanan tersebut mestilah yang cepat dan mudah disediakan serta sedap. Kalau anda tak tahu nak masak apa, boleh cuba maggi tomyam ini. Memang power rasa dia. Nak sediakan sangat mudah, hanya campak-campak dan selepas 10 minit siap.