Resep Buras makanan khas Kalimantan utara dan Cara Memasak

Buras makanan khas Kalimantan utara

Unik

Bahan-bahan

  1. 1 kg beras
  2. 2 butir kelapa
  3. Garam
  4. Daun pisang muda dan tua yg tua untuk lapisan luar
  5. Daun pisang muda untuk lapisan dalam
  6. Tali rafia untuk mengikat

Langkah

  1. Bersihkan buras setelah bersih taburkan garam

  2. Tambahkan santan secukupnya

  3. Kukus beras tadi setelah setengah matang angkat siap d bungkus

  4. Letakkan daun tua d bawah daun pisang yg muda d atas

  5. Sendok beras tadi ukurannya sesendok nasi smpan d daun yg sudah d susun setelah itu lipat kedua ujung daun setelah 4 tumpukkan buras ikat menggunakan tai rafia ikat yg kuat jangan sampai terlepas

  6. Setelah itu rebus buras berjam'" smpai matang

    Buras makanan khas Kalimantan utara langkah memasak 6 foto
  7. Angkat hidangkan bersama soto rawon semur daging dll

    Buras makanan khas Kalimantan utara langkah memasak 7 foto